Produits de la ruche

Se faire plaisir avec le miel

Vous recherchez des produits locaux et originaux pour vos événements, qu’ils soient professionnels ou familiaux, nous pouvons vous proposer nos miels dans différents conditionnements, avec une étiquette personnalisée, conçue spécialement pour l’occasion.

Les miels que nous vous proposons sont récoltés sur le bassin lorientais et en Centre-Bretagne

Le miel de printemps

A la sortie de l’hiver les abeilles commencent à butiner les premières fleurs de l’année, saules, pommiers, cerisiers, prunus, aubépine, pissenlit et colza. Ce miel est doux et cristallise finement, dans une belle teinte blanche. Il est riche en oligoéléments tels que bore et calcium et très énergisant.

Le miel de fleurs sauvages

Aux premiers jours de l’été, l’éclosion des fleurs de ronces, suivies du châtaignier et d’autres fleurs sauvages déclenche une profusion de senteurs amenant les abeilles à vivre au rythme de ces fleurs irisées. L’excitation est alors à son comble dans la ruche, les alvéoles se remplissent de miel et de pollens multicolores pour le temps fort de la saison apicole. C’est un beau miel ambré clair, on y retrouve la couleur du miel de ronces, et le caractère du miel de châtaignier qui prolonge la saveur en bouche par une note boisée de fruits secs. Particulièrement bon pour la gorge et la circulation sanguine, recommandé en cas de fatigue et d’anémie, ce miel est riche en minéraux.

La transhumance des abeilles
le miel de sarrasin

La floraison du blé noir, de juillet à septembre amène l’apiculteur qui souhaite récolter ce miel brun dense, au goût fort et boisé, à déplacer ses ruches dans les champs recouverts des belles fleurs blanches de sarrasin. Traditionnellement il servait dans la fabrication du pain d’épices de nos goûters d’antan. Le rendement faible de cette plante fait que ce miel est très recherché par les connaisseurs d’aujourd’hui. Il est très riche en antioxydants et particulièrement bon pour les os.

Pastilles au miel

De délicieuses pastilles artisanales au miel à déguster à tout moment de la journée. Fabriquées avec 20 % de miel, sans agent chimique ni conservateur, elles adoucissent la gorge et éclaircissent la voix, et raviront les papilles des petits comme des plus grands.

Gommes à la propolis

Des gommes à la propolis, une résine aux multiples vertus, récoltée par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres et utilisé comme mortier et anti-infectieux pour assainir la ruche.

Contactez nous pour un emballage personnalisé pour vos évènements, les produits transformés sont disponibles en vrac à la demande.

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